Szarlotka deserowa to bardziej elegancka wersja klasycznego jabłecznika. Bazę stanowi lekki, jasny biszkopt, który przekładamy grubą warstwą musu z prażonych jabłek. Dodatek aksamitnego musu śmietankowego z serkiem mascarpone oraz nuty wanilii sprawia, że ciasto jest wyjątkowo kremowe i rozpływa się w ustach.
Wierzch ciasta udekorowaliśmy obficie wiórkami z białej czekolady, które świetnie przełamują smak owoców. Całość została przyprószona cynamonem, co nadaje szarlotce charakterystycznego zapachu. To idealny deser dla osób, które cenią lekkie, kremowe ciasta o bogatym smaku.
