Hiszpanka Kawowa to ciasto o deserowym i wyrazistym smaku. Na samym dole znajduje się spód o smaku czekoladowym, który dla lepszej struktury nasączamy ponczem waniliowym. Wypiek bazuje na gęstym musie kremowym przygotowanym z masła i kawy, wzbogaconym nutą wanilii oraz wyrazistym rumem.
Aby urozmaicić miękką konsystencję deseru, w środek wkomponowaliśmy delikatny, puszysty blat bezowy. Wierzch dekorujemy loczkami z czekolady.
