Chleb Staropolski Długo Dojrzewający wypiekamy na bazie mąki pszennej (95%) z dodatkiem mąki razowej (5%). Jego bogaty smak to zasługa 150-letniego zakwasu oraz długiego procesu naturalnej fermentacji. Powolne dojrzewanie ciasta sprawia, że chleb zyskuje intensywny, lekko kwaskowy smak, który zachwyca miłośników tradycyjnego piekarnictwa.
Wypiek wyróżnia się złocistą, chrupiącą skórką oraz wilgotnym i sprężystym miękiszem. Długi proces dojrzewania naturalnie chroni chleb przed wysychaniem, dzięki czemu wypiek długo zachowuje świeżość i miękkość. Doskonale smakuje z tradycyjnym wiejskim masłem, dojrzałymi serami, wytrawnymi wędlinami czy jako dodatek do pożywnych zup.
