Pokrojony w kromki chleb razowy ułożony na miodowo-żółtej ściereczce. Obok znajduje się mały, gliniany dzbanuszek, a w tle majaczą inne bochenki chleba. Widoczna gęsta i miękka struktura miąższu.
Pokrojony w kromki chleb razowy ułożony na miodowo-żółtej ściereczce. Obok znajduje się mały, gliniany dzbanuszek, a w tle majaczą inne bochenki chleba. Widoczna gęsta i miękka struktura miąższu.
Prostokątny bochenek chleba razowego o chrupiącej, oprószonej mąką skórce. Chleb leży na pofalowanej, lnianej ściereczce w kolorze brudnego różu na jasnym, drewnianym blacie.
Kromka chleba razowego z nałożoną porcją złocistego miodu. Obok bochenka stoi miseczka z miodem i drewniane czerpaczka. Całość zaaranżowana na żółtej tkaninie w ciepłym, rustykalnym stylu.

Chleb Razowy

Składniki: mąka razowa 2000 (43%), mąka żytnia 720 (43%), mąka pszenna 750 (14%), zakwas naturalny, drożdże, woda, sól

Chleb Razowy to propozycja dla zwolenników pieczywa o wyrazistym charakterze i gęstej strukturze. Jego receptura opiera się na równych proporcjach mąki razowej grubego przemiału (typ 2000) oraz mąki żytniej, z niewielkim dodatkiem pszenicy. Dzięki zastosowaniu podwójnej metody spulchniania – na bazie drożdży z dodatkiem naturalnego zakwasu chleb jest dość zbity, ale jednocześnie zachowuje dużą wilgotność i głębię smaku, stanowiąc sytą bazę posiłku.

Sprawdź gdzie kupisz